顺德职业技术学院成立于1999年，是经国家教育部批准成立、广东省人民政府领导管理、省市共建、顺德区政府投资兴建的高等职业技术院校，是中国特色高水平高职学校和专业建设计划B档建设单位。
学校坐落于粤港澳大湾区腹地、制造业重镇佛山顺德，前身是1980年成立的顺德广播电视大学和1994年成立的顺德永强成人学院。2002年，广东顺德师范学校和顺德成人卫生中等专业学校合并到顺德职业技术学院，学校迁入位于德胜东路的新校园。学校按照“起点高、体制新、有特色”的办学要求，坚持以高等性统领职业性，高起点、高标准、高要求办学，确立“立足地方，以人为本，崇尚品位，办出特色”的办学理念，秉承“厚乎德行,辩乎言谈,博乎道术”的校训。在“以贡献求支持，以服务求发展”的办学思路指导下，以智慧化、国际化、法治化、市场化为重点全面加强内涵建设，为区域经济社会发展培养高素质技术技能人才。
学校2005年以“优秀”成绩通过了教育部高职高专人才培养工作水平评估；2008年被教育部财政部确定为国家重点培育高等职业院校立项建设单位；2010年被教育部财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校第一批立项建设单位，以“优秀”成绩通过验收；2016年成为“广东省一流高职院校”立项建设单位；2019年成为中国特色高水平高职学校和专业建设计划B档建设单位。先后获得“全国职业教育先进单位”“全国五四红旗团委”“全国节约型公共机构示范单位”“全国公共机构能效领跑者”“全国绿化模范单位”“首批全国职业院校数字校园建设实验校”“全国高校文献信息保障系统管理中心（CALIS）高职高专图书馆示范馆”“全民阅读基地”等多种荣誉称号。多次入选全国高等职业院校“服务贡献50强”“教学资源50强”“创新创业示范校50强”“亚太职业院校国际影响力50强”“学生发展指数优秀院校”“教师发展指数优秀院校”“资源建设优秀院校”“治理现代化典型院校”“对外交流与合作典型院校”“服务贡献典型院校”等。
学校环境优美、设施良好，校园占地面积1749亩，建筑面积60余万平方米，固定资产总值超过20亿元人民币，教学科研仪器设备资产值超过4.6亿元人民币。学校的文献资源体系完善，教学资源丰富，拥有藏书398.4万册、各类中外文数据库资源27个。学校建有中央财政支持综合性大基地1个，国家级示范性虚拟仿真实训中心1个，国家级生产性实训基地1个，省级实训基地15个，省级实践教学示范基地5个（含1个虚拟仿真实训基地）；省级大学生校外实践教学基地19个，省级校外实践教学示范基地6个。学生文化体育设施齐全，建有高标准的体育馆、田径场、篮球场等各类场馆。
学校现有全日制在校生15467人，成人教育在校生2781人。现有教职工1052人，其中专任教师801人、高级职称273人，拥有国家级教学团队2个、省级教学团队11个、国家级“万人计划”教学名师1人，国家教学名师2人、全国技术能手2人、广东省“特支计划”教学名师6人、省级教学名师8人、南粤优秀教师（教育工作者）14人、广东省“千百十工程”省级培养对象5人、广东省高等学校优秀青年教师培养计划培养对象5人、广东省高等职业教育专业领军人才培养对象10人，省技术能手21人。学校被认定为广东省职业院校“双师型”教师培训基地，拥有国家级技能大师工作室2个、国家级“双师型”教师培养培训基地7个、广东省“双师型”名教师工作室4个、省级技能大师工作室6个。
学校设有11个二级学院（智能制造学院、能源与汽车工程学院、轻化与材料学院、医药卫生学院、设计学院、商学院、酒店与旅游管理学院、烹饪学院、人文学院、外语外贸学院、马克思主义学院）。学校共有招生专业53个，其中国家级高水平专业群2个（制冷与空调技术、家具艺术设计）、省级专业群9个（机电一体化技术专业群、软件技术专业群、工业分析技术专业群、康复治疗技术专业群、数字媒体艺术专业群、物流管理专业群、烹调工艺与营养专业群、应用英语专业群、酒店管理与数字化运营专业群）、国家教育改革试点专业2个（制冷与空调技术、家具艺术设计）、中央财政支持重点专业2个（工业设计、烹饪工艺与营养）、全国职业院校示范专业3个（制冷与空调技术、康复治疗技术、药学）、广东省示范性专业8个（数控技术、汽车检测与维修技术、制冷与空调技术、电子信息工程技术、应用化工技术、家具艺术设计、会计、工商企业管理）、广东省重点专业4个（物流管理、酒店管理、应用英语、工业分析技术）、广东省重点建设专业2个（园林技术、机电一体化技术）、省级品牌建设专业16个（制冷与空调技术、家具艺术设计、数控技术、电子信息工程技术、工业机器人技术、应用化工技术、康复治疗技术、烹饪工艺与营养、社会工作、计算机应用技术、药学、金融管理、展示艺术设计、数字媒体艺术设计、汽车检测与维修技术、模具设计与制造）。
学校主持获得国家高等教育教学成果奖9项，广东省高等教育教学成果奖43项；主持建成国家级职业教育专业教学资源库2个、省级职业教育专业教学资源库3个；共建有国家级精品课程（在线精品课程）24门，省级精品课程（在线开放课程）62门。
学校强化“平台为依托，项目为纽带，产科教融合”，建成科研及社会服务平台48个，其中省部级以上科研平台18个，高级别平台数量位居全省高职院校前列。学校科研经费投入连续多年位居全省高职院校前三，获得含国家自然科学基金研究项目在内的国家级科研项目17项，教育部全国教育科学规划等省部级科研项目214项；累计横向合同经费1.77亿元，其中，到账经费1.37亿元，单项合同经费超过20万元的共190项；省部级以上科技成果奖20项，其中政府奖7项；累计授权专利1230件，其中：授权发明293件、实用新型603件、外观设计229件；成功转让234件，累计到账转让金额639万元；鼓励和支持教师参与标准行家，共主导或者参与标准制定101项，其中，国家标准18项，行业标准27项，地方标准4项。2019年实施1+X证书制度试点以来，共有40个专业开展了53个X证书的考评，通过率超85%。
我校学生荣获德国红点奖等国际性技能大赛奖项20个，各级各类全国性专业技能竞赛一等奖269个、二等奖389个、三等奖416个，总成绩位居全国同类院校前列。我校设计学院首饰设计与工艺专业学生梁荣浩，曾获得全国技术能手、第一届全国技能大赛珠宝加工项目金牌、广东青年五四奖章等多项荣誉。2021年12月，被表彰为2021年全国“最美大学生”。是10名上榜学子中唯一一位来自职业院校的学生，也是广东唯一入选者。夏季普通高考多个专业组录取分数高于全省本科线。学校每年毕业生供不应求，初次就业率连续多年高于98%。2014年，获评全国职业院校就业竞争力示范校。
学校坚持“引进来”与“走出去”双向发展的国际化战略，大幅加快“走出去”步伐，成效显著。通过国际化合作办学，推进课程改革，培养了一大批高素质国际化人才。开展中外合作办学双文凭项目，累计培养双文凭毕业生1500多名；与香港都会大学合作，面向大湾区企事业单位联合培养MBA人才200多人。在校内搭建多功能国际化平台，助力文化传播、技能人才培养，服务地方产业发展。与德国亚琛工业大学合作共建亚琛工业4.0应用研究中心引进欧洲先进技术和标准，联合美的、万和等珠三角企业开展技术攻关、技能培训、模拟工厂等合作项目，10多家企业入驻中心，中心开展专业论坛20多场次，参加人员2000多人，促进企业产业升级和技术更新。与德国诺尔曼·艾索集团合作开展氢能源研发应用项目。与美的公司合作建设了美的全球制冷技术培训中心，开发出7种实训操作台（获发明专利4件），培养了面向“一带一路”38个国家的2000多名员工，其中外籍员工500多名。2017年，建设了国务院侨办“海外惠侨工程-中餐繁荣基地”，与来自海外的华人社团开展了600多人次的烹饪技艺和文化交流。校企同行，走向“一带一路”。通过校企合作分别在马来西亚、卢旺达、老挝、泰国建立了UCSI大学顺峰烹饪学院、职教中心暨涂料研究院、墨子学院、粤菜师傅学院等5个海外基地，输出中国职教标准和技术，开展粤菜烹饪、制冷与空调技术、建筑涂料、跨境电商方面的职业教育和科研服务，服务走出去企业产能建设。服务大湾区发展，与澳门旅游学院、澳门科技大学、香港职业训练局等单位开展多种形式合作，建立了粤港澳大湾区旅游教育培训基地（顺德中心）、语言产业学院等，持续开展了港澳两地面向学校和行业的线上线下技术培训和学术交流，近三年培训大湾区学员1500多人次。
学校立足地方、服务国家、放眼世界，以建设中国特色、国内领先、国际知名的职业技术大学为目标，努力把学校建设成为我国改革开放前沿阵地的高素质技术技能人才培养高地，成为推动区域产业高端化和优质产能走出去的有力支撑者，成为职业教育中国发展模式和现代化职业院校的典型代表，成为颇具全球影响力的中国特色职教文化的传播者、推广者。
（数据统计截止时间：2023.12）
