教育系是以培养小学、幼儿师资人才为主的学系。该系具有长期的办学实践经验，其前身顺德师范学校，曾为顺德乃至佛山地区培养了大批实用型的教学管理人才。现有教师23人，其中教授1人，副教授5人，讲师11人，助教4人，见习教师2人。设有小学师资教育文史、理科、英语专业和学前教育等专业。2002年，开始在初中毕业生中招生入学，学生在校期间，实行五年一贯的学制，学完大专课程。教育系重视成人学历教育，除招收在校大专函授学员外，还与江西师范大学联合培养汉语言文学教育本科和公共事业管理本科（教育管理）人才。
教育系一贯重视学生基本技能的训练，要求学生在学校期间，系统学习文化基础知识，特别强化音乐、舞蹈、美术、书法、英语、计算机、普通话、公关礼仪等方面的能力，使学生成为一专多能的复合型人才。该系的钢琴室和舞蹈室是学院重点投资建设的两个实训室，为学生开展第二课堂活动、尤其是更好地发挥艺术特长，提供了良好的环境和条件。教育系教师在小学教育法研究、普通话水平测试、古典文学文化研究，以及高等职业研究等方面，都显示出一定的实力，体现出自身的特色。
